Napój jabłkowo - miętowy bez chemii

Napój gotuję powoli przez około 50 minut.

Czekam, aż jabłka całkowicie zmiękną i zaczną się wręcz rozpadać, a mięta odda cały swój aromat.

Gdy wszystko się rozgotuje, wyjmuję mięto-jabłkową masę za pomocą łyżki cedzakowej, a pozostały płyn dokładnie przecedzam przez gęste sitko, żeby napój był klarowny.

Do jeszcze gorącego wywaru wsypuję cukier oraz wlewam świeżo wyciśnięty sok z cytryn, po czym wszystko dokładnie mieszam.