Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszną surówkę z kapusty na zimę, która smakuje jak u chińczyka. Jest to jedna z naszych ulubionych surówek z kapusty. Jest prosta w przygotowaniu i rewelacyjnie smakuje. Pasuje do różnych dań obiadowych, hamburgerów czy innych przekąsek na ciepło. Ten przepis jest warty wypróbowania. Obok surówki z białej kapusty w spiżarce nie może też zabraknąć surówki z kapusty czerwonej, jest rewelacyjna
Ilość: 8 słoików po 350 ml
Składniki:
- główka kapusty (u mnie 2,2 kg)
- 3 marchewki
- 3 cebule
- 2 płaskie łyżki soli kamiennej niejodowanej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
- 1/2 szklanki octu spirytusowego 10%
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
