Kapusta kiszona na dwa sposoby

Rewelacyjna kiszona kapusta na dwa sposoby. Zawsze trzymam się tych proporcji i kapusta wychodzi przepyszna

 

Składniki na 6 słoików po 900 ml:

  • około 4,5 kg poszatkowanej kapusty
  • 20 g soli na 1 kg poszatkowanej kapusty
  • 3 marchewki