Ogórek konserwowy, przyjaciel, który dobrze chce
Ogórek konserwowy, prawdziwy codzienny przysmak, dodaje chrupkości naszemu życiu, a jednocześnie jest dobry dla zdrowia. To małe warzywo ma wiele do zaoferowania pod względem odżywczym. Przede wszystkim jest niskokaloryczne.
Ponadto jest doskonałym źródłem witamin (szczególnie A i K), minerałów (potasu i magnezu) i przeciwutleniaczy .
Ale to nie wszystko! Kiszone ogórki, podobnie jak malossole, popularne w krajach Europy Wschodniej, zawierają probiotyki , czyli żywe mikroorganizmy, które dbają o zdrowie naszych jelit.
Są one również korzystne dla trawienia dzięki wysokiej zawartości octu i stanowią źródło błonnika , równie korzystnego dla zdrowia układu pokarmowego. Co więcej, ogórki kiszone stanowią doskonałą przekąskę, ponieważ nawadniają organizm , neutralizując odwadniające działanie alkoholu, a ich kwasowość pobudza apetyt .
Teraz, gdy już wiesz wszystko o ogórku kiszonym, nigdy więcej nie pomylisz go z jego kuzynem, ogórkiem!
