Dojrzały melon ma suchą, brązowawą i lekko zdrewniałą szypułkę (lub jej pozostałość). Owoc ten dojrzewa naturalnie na polu, dzięki czemu osiąga maksymalną zawartość cukru.
Z kolei zielona, świeża szypułka świadczy o tym, że melon został zerwany zbyt wcześnie i dojrzewał już po oddzieleniu od rośliny. Takie owoce są zazwyczaj mniej słodkie.
Szukaj żółtej plamy na spodzie
Każdy arbuz ma miejsce, w którym stykał się z podłożem.
Plama ta powinna mieć kolor kremowy lub maślano-żółty.
Im bardziej intensywny jest żółty kolor plamy, tym dłużej arbuz dojrzewał w słońcu. Jasna lub niemal biała plama często świadczy o tym, że owoc jest niedojrzały.
Zwróć uwagę na kształt arbuza
