Szynka 10 minutowa - domowa wędlina

 

Przygotowanie:

 

Do garnka wkładamy mięso, dodajemy sól, liście laurowe, zile angielskie, przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, pieprz ziarnisty, musztardę, chrzan, pieprz ziołowy i gorczycę.
Zalewamy wodą.
Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5 minut.
Następnie zdejmujemy z gazu i odstawiamy mięso z zalewą do wystygnięci na minimum 6 godz.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️