Moja teściowa przygotowywała to danie na każde wesele od 1975 do 2010 roku. Danie składało się tylko z 3 składników, a ja wciąż jestem proszona o przepis.

Ten kurczak idealnie smakuje z miską kremowego puree ziemniaczanego lub maślanym makaronem jajecznym, który wchłonie cały sos. Na imprezę zazwyczaj podaję go z pieczonym ryżem, dużą zieloną sałatą i maślaną kukurydzą lub zieloną fasolką.

Miękki chleb lub kromki białego chleba idealnie nadają się do maczania. Jest również pyszny następnego dnia, poszatkowany na ryżu lub włożony do bułki z łyżką resztek sosu.

Pieczony kurczak z 3 składnikami na obiad kościelny

Porcje: 6

Składniki

1,5–1,7 kg kawałków kurczaka z kośćmi i skórą (najlepiej sprawdzą się uda i pałki).