Jak zrobić krok po kroku
Krok 1: Kroję i przygotowuję warzywa
Pomidory sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę.
Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i również kroję w kostkę.
Obraną cebulę kroję w piórka.
Cukinię obieram, wydrążam z niej gniazda nasienne i kroję w kostkę.
Krok 2: Podsmażam cebulę i odparowuję pomidory
Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażę cebulę z dodatkiem jednej łyżeczki soli.
Kiedy cebula zaczyna się szklić, wrzucam do garnka pokrojone pomidory.
Gotuję całość przez około 50 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną, a nadmiar wody odparuje.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
