Do garnka przełóżcie składniki na zalewę: wodę, cukier i sól. Podgrzejcie, jednocześnie mieszając, aż sól i cukier się rozpuszczą. Zagotujcie wodę, dodajcie ocet i gotujcie 3 minuty.
Przygotujcie wyparzone słoiki. Do każdego włóżcie po 1 lasce cynamonu, pół łyżeczki różowego pieprzu, 2 goździki i 2 kulki ziela angielskiego.
Napełnijcie słoik winogronami i zalejcie marynatą, zakręćcie.
Zapasteryzujcie przez ok. 10-15 minut.
Odwróćcie słoiki do góry dnem i nakryjcie grubym kocem. Marynowane winogrona będą gotowe do spróbowania za 4 dni.