Przetwory z winogron mają niejedno imię. Jasne i ciemne kuleczki doskonale nadają się nie tylko na soki, ale również na dżem. Zawierają dużą ilość pektyn, które pomagają stężeć dżemom. Co można zrobić z winogron na zimę oprócz tego? Potraktujcie je jak gruszki czy śliwki i zalejcie marynatą z dodatkiem przemyślanych przypraw. Efekt przejdzie wasze oczekiwania.
W tym artykule:
- Co można zrobić z winogron na zimę?
- Marynowane przetwory z winogron - przepis
Jeśli zdarza wam się, że śliwki w zalewie na zimę wychodzą skapciałe i rozmiękłe, zamieńcie je na winogrona. Jędrne kulki po przegryzieniu będą tryskać sokiem - trudno będzie powstrzymać się przed zjedzeniem całego słoika za jednym posiedzeniem. Zdadzą egzamin również w sałatkach, np. z serem feta i twarogiem. Po próbnej serii przetworów wg tego przepisu szybko dorobicie kolejne słoiki i na długo zapomnicie o śliwkach w occie. Marynowane winogrona to jednak nie jedyne, co możecie wyczarować do słoików na zimę.
