Kolorowa sałatka z zielonych pomidorów na zimę.

1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu
3 łyżki gorczycy
zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
6 łyżek cukru
1 łyżka soli
10 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka kolendry