Grzyby po cygańsku – najlepszy przepis na grzyby do słoików
Krok 3: Przekładanie do słoików oraz pasteryzacja
Gorącą sałatkę przełóż do czystych, wyparzonych słoików,
napełniając je do około 2/3 ich wysokości.
Starannie wytrzyj ranty słoików do sucha
i mocno zakręć wyparzone pokrywki.
Na dno dużego garnka połóż czystą ściereczkę,
aby słoiki nie stykały się bezpośrednio z jego dnem.
Włóż słoiki z sałatką do garnka i zalej ciepłą wodą
tak, aby sięgała do około 2/3 wysokości słoików.
Zagotuj wodę i gotuj słoiki przez około 30 minut
od momentu pełnego zagotowania wody.
Słoiki ostrożnie wyjmij, dokręć wieczka,
postaw do góry dnem i pozostaw do całkowitego schłodzenia.
Życzymy smacznego!
