Portulaka jest jednym z najbogatszych roślinnych źródeł kwasu alfa-linolenowego (ALA), rodzaju tłuszczu omega-3.
Dlaczego jest to ważne po 60. roku życia: Kwasy omega-3 wspierają zdrowie serca, zmniejszają stany zapalne i mogą pomóc w zachowaniu funkcji poznawczych.
Liczby: Tylko 1 szklanka świeżej portulaki dostarcza około 300-400 mg ALA — jest to jedna z najwyższych wartości wśród wszystkich zielonych liściastych roślin.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
