Przepis na buraczki marynowane dotarł do mnie kilka lat temu drogą pantoflową od znajomej koleżanki Mamy. Od tamtej pory robię je co roku, ponieważ w moim domu buraczki są uwielbiane. Jesienią przygotowuję je w dużej ilości, aby starczyło nam ich na całą zimę. Marynowane buraczki w zalewie octowej są świetne do obiadów, sałatek i przekąsek
Ilość: 9 słoików (450 ml)
Składniki:
- 3 kg podłużnych buraków
- 5 szklanek wody
- 1 szklanka octu 10%
- 1 łyżka soli
- 3 łyżki cukru
- po 1 kulce ziela angielskiego do słoika
- po 1 liściu laurowym do słoika
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
