Ile zakwasu potrzeba na barszcz wigilijny?
Na 2 litry barszczu wystarczy zakwas z 1 litrowego słoja.
Czy mogę zrobić większą ilość?
Tak, wystarczy zwiększyć proporcje składników i użyć większego słoja.
Z czym wykorzystać zakwas z buraków?
- do barszczu czerwonego wigilijnego
- jako zdrowy napój probiotyczny na co dzień
- do zup warzywnych – nada im głębszy smak i piękny kolor
