Syrop z pigwowca i imbiru (bez cukru) - na poprawę odporności

Wyparzony słoik wypełniam warstwami pigwowca, imbiru i miodu. Układam je naprzemiennie, a na wierzchu zostawiam warstwę miodu. Słoik lekko zakręcam.

Słoik zostawiam na 2–3 dni w temperaturze pokojowej, żeby owoce puściły sok. Zwykle stawiam go na kuchennym blacie albo parapecie, ale pilnuję, żeby nie stał w pełnym słońcu. Czas oczekiwania może się nieco różnić w zależności od tego, jak szybko owoce puszczą sok.