Szukasz prostego, a zarazem nieodpartego przepisu na dodatek do posiłków lub jako przystawkę? Te pieczone ziemniaki z serem to idealny wybór. Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i pokryte roztopionym serem – po prostu nie można im się oprzeć. Co więcej, są bardzo uniwersalne i można je modyfikować, dodając ulubione składniki. Czas na gotowanie!
Składniki (na 4 porcje):
4-5 średnich ziemniaków (najlepiej typu do pieczenia, np. Yukon Gold lub Russet)
200 g startego sera (można użyć mozzarelli, cheddara, goudy lub mieszanki serów)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie, drobno posiekany lub zmielony) Starty ser Cyfrowa książka kucharska
1 łyżeczka słodkiej papryki (lub ostrej, jeśli wolisz pikantne akcenty)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynu (opcjonalnie, dla aromatycznego akcentu)
1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku lub pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje krok po kroku:
