Schab ze słoika - idealnie miękkie mięso na kanapki! Lepszy niż wędlina!

Składniki

 

2 kg schabu w kawałku
3/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki majeranku
1 łyżka suszonego czosnku
po 1 liściu laurowym do słoika
po 2 kulki ziela angielskiego do słoika
Gotowy schab ze słoika w apetycznej, naturalnej galaretce. Domowa wędlina pasteryzowana widoczna przez szkło słoika

Jak zrobić krok po kroku