Cebulkę kroimy w dobrną kostkę, podobnie boczek, i razem przesmażamy, aż cebulka się zeszkli, a boczek podrumieni. Doprawiamy płatkami chili i ziołami prowansalskimi, a potem łączymy z twarogiem i ugotowaną, odcedzoną komosą. Naleśniki smażmy po ok. minutę z każdej strony - pilnujemy, żeby ich za mocno nie zrumienić, bo stracą kolor. Każdego faszerujemy komosą z twarogiem i ewentualnie podsmażamy raz jeszcze na klarowanym maśle. Serwujemy posypane listkami ziół.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
