3. Wyeksponuj i udekoruj
Étaler la farce en prostokąt sur du papier cuisson
Ajouter les transches de jambon
Dyspozytor le fromage au center
Sztuczka: laisser les bords libres pour bien fermer.
4. Rouler le roulé
Zwiń delikatnie comme un gâteau roulé
Pincer les extremités pour sceller
Déposer joint vers le bas
5. Panura i gotowanie
Saupoudrer de Chapelure
Arroser d'huile d'olive
Piec w papillote w temperaturze 190°C przez 30 minut
Otwórz, a następnie gotuj 10 minut wlać dorer
Rezultat: złociste croûte i croustillante.
6. Repozytoria
Przed krojeniem odczekaj 8–10 minut
Sztuczka: niezastąpiony pour garder un cœur bien fondant.
Wynik końcowy
Viande tendre et juteuse
Fromage fondant itp
Croustillante croûte
Obfite i towarzyskie danie
