Przygotowanie
- Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
- Dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Wymieszaj.
- Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia.
Dodaj mleko i wymieszaj do uzyskania gęstego, lekko klejącego ciasta.
- Rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką, delikatnie formując małe placuszki.
- Smaż na średnio-małym ogniu około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą pięknie złociste.
- Gotowe placuszki przełóż na talerz i oprósz cukrem pudrem.
