Te delikatne, złociste placuszki są miękkie w środku i lekko chrupiące na brzegach. To świetny pomysł na śniadanie, podwieczorek lub słodki deser. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z cukrem pudrem, świeżymi owocami albo odrobiną miodu.
Składniki
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2–3 łyżki mleka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – opcjonalnie
- olej lub masło klarowane do smażenia
- cukier puder do podania
