Kupując produkty naturalne, ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, co wprowadzasz do swojego organizmu. Miód jest często nazywany „płynnym złotem”, ale ze względu na jego popularność, na półkach sklepowych znajduje się wiele produktów, które nie są czyste. Być może widziałeś w internecie różne filmy, w których twierdzono, że łatwo zauważyć różnicę, patrząc na opakowanie.
Popularna metoda „odwracania butelki”
W mediach społecznościowych i na blogach o zdrowiu krąży bardzo popularna rada. Zazwyczaj brzmi ona mniej więcej tak: „Odwróć butelkę z miodem do góry dnem – jeśli bulgocze powoli lub ledwo się porusza, to jest prawdziwa. Jeśli płynie szybko jak woda, to jest podróbka”.
Brzmi jak świetny trik, bo jest szybki i nie wymaga dodatkowych narzędzi. Chociaż opiera się na pewnych zasadach dotyczących gęstości miodu, poleganie tylko na nich może być błędem.
Na czym polega test „odwracania butelki”
Koncepcja tego testu opiera się na gęstości i grubości.
Teoria prawdziwego miodu: Zwolennicy tego testu uważają, że ponieważ czysty miód jest naturalnie gęsty, powinien poruszać się jak gęsty syrop. Po odwróceniu słoika, pojedynczy, duży pęcherzyk powietrza powinien powoli unosić się do góry.
Teoria sztucznego miodu: Ludzie zakładają, że jeśli miód został rozcieńczony takimi substancjami jak syrop kukurydziany lub woda z cukrem, będzie znacznie rzadszy. W takich przypadkach twierdzą, że płyn będzie szybko płynął, prawie jak sok.
Dlaczego ta sztuczka może Cię zmylić
Chociaż brzmi to logicznie, fizyka miodu jest nieco bardziej skomplikowana. Oto kilka powodów, dla których test odwracania może dać błędną odpowiedź.
