Pomidory w stylu koreańskim. Mają niezrównany smak i przetrwają do Nowego Roku bez konieczności konserwowania!

Jeśli chodzi o trwałość –  przy odpowiednim przechowywaniu w niskiej temperaturze, produkt naprawdę zachowuje świeżość przez długi czas  ! Kwas zawarty w occie i naturalne konserwanty, takie jak  czosnek i ostra papryka, zapobiegają psuciu się, nawet jeśli nie stosujesz klasycznego konserwowania (sterylizacji).

Pomidory po koreańsku bez konserwowania

Czego będziesz potrzebować:

• 2 kg twardszych pomidorów (  najlepsze są odmiany Spajzka/San Marzano  , ponieważ nie są zbyt wodniste)
• 2-3 papryki  (czerwone lub mieszane)
• 1-2 ostre papryczki/pepperoni  (w zależności od tego, jak pikantne lubisz)