Ciasto kroimy na małe kwadraciki, czyli poduszeczki, które układamy na blaszce uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Między każdą poduszeczką staramy się zachować odstęp. Blaszkę wkładamy na 10 minut do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki poduszeczki z ciasta francuskiego smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami sezamu. Blaszkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 18 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni.
Jednorazowo pieczemy połowę poduszeczek, natomiast drugą połowę w tym czasie przechowujemy w lodówce.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
