Moja polska babcia przygotowywała to danie w każdą niedzielę. Nie jadłam go od 20 lat – aż do teraz. Rozpłakałam się już przy pierwszym kęsie.

Obierz ziemniaki i pokrój je na duże kawałki. Ułóż je na wierzchu kapusty, nie mieszając składników.

Pokrój kiełbasę na kawałki i ułóż je na ziemniakach. Aby wzbogacić smak, możesz wcześniej lekko podsmażyć kiełbasę na patelni.

misce wymieszaj bulion drobiowy, nasiona kminku i liść laurowy. Wylej mieszankę na składniki w wolnowarze.

Dopraw lekko solą (używaj jej oszczędnie) i pieprzem. Przykryj wolnowar pokrywką.

Gotuj na wysokiej mocy (High) przez 4 godziny lub na niskiej (Low) przez 7–8 godzin, w zależności od tego, ile masz czasu.