Takie kotlety jadłam w jednej z karczm w Bieszczadach, a teraz często goszczą u mnie w domu
Składniki:
- 1 i 1/2 kg ziemniaków
- 700 g kiszonej kapusty
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
- kminek
dodatkowo:
- bułka tarta do obtaczania
- olej do smażenia
