Jak duże zrobić bułeczki?
Z tej porcji możesz zrobić około 9 większych bułeczek po 85-90 g, ale nie musisz trzymać się tej wielkości.
Moje zrobiłam mniej więcej o połowę mniejsze i bardzo mi taki rozmiar odpowiadał. Wyszły zgrabne, poręczne i świetnie wyglądały.
Po prostu pamiętaj, że mniejsze bułeczki mogą potrzebować trochę krótszego pieczenia.
Uformowane kulki ułóż z odstępami na blasze i zostaw na drugie wyrastanie przez około 30-45 minut.
Posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
Piecz w 180°C góra-dół do złotego koloru. Większe bułeczki potrzebują około 18-22 minut, mniejsze kontroluj wcześniej.
Po upieczeniu możesz bardzo cienko posmarować je roztopionym masłem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
