Cześć! Robimy porządki na liście członków i usuwamy nieaktywne osoby – napisz „OK”, aby potwierdzić, że wciąż tu jesteś. Ciocia przyniosła to w zeszłym tygodniu i nie mogłam uwierzyć, że przepis wymaga tylko czterech składników.

Pieczone roladki wołowe z serem szwajcarskim i pieczarkami (4 składniki)

Liczba porcji: 4

Składniki

• ok. 700–900 g (1,5–2 funty) cienko pokrojonej wołowiny (np. z udźca lub mięsa typu „cube steak” – ok. 8–10 małych kawałków)
• 8–10 plastrów sera szwajcarskiego
• 1 puszka (170–225 g) pieczarek krojonych (po odsączeniu)
• 2 puszki (po ok. 300 g / 10,5 uncji) zagęszczonego ciemnego sosu pieczeniowego lub wołowego

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść szklane naczynie żaroodporne o wymiarach 23 x 33 cm, aby roladki nie przywarły.

Rozłóż cienkie plastry wołowiny na desce do krojenia. Jeśli któryś kawałek jest bardzo duży, przekrój go na pół, aby uzyskać 8–10 kawałków odpowiedniej wielkości do zwinięcia. W razie potrzeby odetnij grube, twarde brzegi mięsa, aby ułatwić zwijanie.

Na każdym kawałku mięsa połóż plaster sera szwajcarskiego; w razie