Zacznij łączyć składniki i dodaj masło o temperaturze pokojowej. Wyrabiaj ciasto przez 8–10 minut, aż stanie się miękkie, gładkie i elastyczne. Staraj się nie dodawać dodatkowej mąki, aby bułeczki pozostały delikatne.
Uformuj ciasto w kulę, umieść w lekko natłuszczonej misce, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę lub do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, delikatnie je odgazuj i podziel na 12 porcji o wadze około 70–75 g każda. Uformuj z nich małe kulki.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
