Zachowaj ten przepis, to prawdziwy skarb. Wysłałem go tym, którzy mnie przywitali.

Pokrój pieczeń w cienkie plasterki i hojnie polej ją sosem grzybowym.

Przed podaniem posypać świeżą pietruszką.

Wskazówki dotyczące degustacji

Podawaj to danie z aromatycznym ryżem, domowym puree ziemniaczanym lub świeżym tagliatelle. Wytrawne białe wino lub jasnoczerwone idealnie uzupełni jego smak.