Udka ala polonezy - przepis naszego Dziadzia

Tak przygotowane roladki układamy w brytfance wyłożonej folią aluminiową.

Wyłożone roladki również przykrywamy folią i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.
C przez ok. 2 h.
Przed końcem pieczenia (ok. 15 min przed) odkrywamy folię, by roladki ładnie się zapiekły.