Sos do spaghetti z cukinii – składniki
Kaloryczność: 110 kcal w 100 g.
Moja szklanka to pojemność 250 ml.
Z podanych proporcji otrzymasz około 10 słoików o pojemności 500 ml.
-
- 3 kg cukinii
- 2 kg pomidorów (malinowe lub lima)
- 1,5 kg papryki czerwonej
- 375 ml oleju roślinnego lub oliwy z oliwek (1,5 szklanki)
- 125 ml octu spirytusowego 10 % (pół szklanki)
- 330 g cukru (1,5 szklanki)
- 3 płaskie łyżki soli
- 2 łyżki ziół prowansalskich (lub oregano, bazylia)
- po 1 łyżce papryki słodkiej i ostrej
- pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu czarnego
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
