Sos do makaronu na zimę - sprawdzony przepis, który robię od lat
Do garnka wlewaj wodę o temperaturze zbliżonej do temperatury sosu w słoikach. Jeśli nakładasz gorący sos, woda w garnku też musi być gorąca (inaczej szkło może pęknąć).
.JPG)
Po zakończeniu pasteryzacji ostrożnie wyjmuję słoiki z garnka i odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Gotowy sos do makaronu zanoszę do mojej domowej spiżarni.
.JPG)
