Waga podanych warzyw jest przed ich przygotowaniem/ obraniem.
Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Z podanych składników wyszło mi 5 słoików sałatki z cukinii o pojemności 500 ml.
Do przepisu wykorzystuję młodą, zieloną cukinię, taką, która ma miękką skórkę i ma nieprzerośniętego gniazda nasiennego.
Dzięki temu do sałatki na zimę nie muszę cukinii obierać i wydrążać nasion.
Do przepisu używam cukinię zieloną, ale jeżeli macie możecie też wykorzystać cukinię żółtą lub możecie pomieszać cukinię zieloną i żółta. Sałatkę robię z papryką czerwoną, ale jeżeli chcecie, żeby sałatka była bardziej kolorowa to możecie wykorzystać papryki w różnych kolorach.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
