Sałatka z buraków i marchewki do słoików. Prosty przepis na zimę
| Czas przygotowania | 30 minut |
| Czas gotowania | 40 minut |
| Czas pasteryzacji | 20 minut |
| Czas całkowity | 1 godzina 30 minut |
| Ilość | 5 słoików po 330 ml |
Składniki
| 1 kg buraków | |
| 1/2 kg marchewki | |
| 1 duża cebula | |
| 1/4 szklanki cukru | |
| 1/4 szklanki octu 10% | |
| 1/2 łyżki soli kamiennej niejodowanej | |
| 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu |
Jak zrobić krok po kroku
Krok 1: Ścieram marchewkę na tarce
Wymyte i obrane marchewki ścieram na tarce o grubych oczkach. Starte warzywa przekładam do dużej miski, której później wymieszam całą sałatkę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
