PARA QUE QUEDEN BIEN CASEROS Y ESPONJOSOS
La leche debe estar tibia, no caliente.
No agregues demasiada harina durante el amasado: la masa debe sentirse suave y ligeramente húmeda.
Y lo más importante al cocinarlos en sartén: mantené el fuego muy bajo y la sartén tapada, para que el vapor cocine bien el centro antes de que la base se dore demasiado.
ROLES DE CANELA EN SARTÉN | SIN HORNO, CASEROS Y ESPONJOSOS
