- Schab dokładnie nacieramy z wszystkich stron naszą marynatą, następnie układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 2-3 godziny do zamarynowania,
- Po tym czasie na wierzchu schabu ułożyłam plasterki słoniny, tak przygotowany schab wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni grzanie góra dół i pieczemy 10 minut, następnie obniżamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 50 minut. Schab pieczemy bez przykrycia,
- w międzyczasie podczas pieczenia 2-3 krotnie podlewamy przy pomocy łyżki wierzch schabu wytrąconym podczas pieczenia sokiem,
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
