Do otrzymanej masy dodajemy jajka i przyprawy: gałkę muszkatołową, jałowiec oraz sól i pieprz.
Wszystko dokładnie mieszamy ręką.
Do masy dodajemy 1 lub 2 szklanki rosołu z ugotowanego mięsa (ilość zależy od konsystencji masy).
Pasztet przekładamy do słoików.
Gotujemy zakręcone słoiki z pasztetem około pół godz.
