Mus jabłkowy

Z podanej ilości składników otrzymałam około 2000 ml musu jabłkowego. Zatem na troszkę ponad 2,5 kilograma jabłek użyłam 6 niskich słoików o pojemności 220 ml każdy oraz 3 wysokie słoiczki o pojemności 225 ml każdy.

Znane angielskie przysłowie mówi: „An apple a day keeps the doctor away” czyli dosłownie:  "jedno jabłko dziennie utrzyma Cię z dala od lekarza". Zapraszam po przepis.

Kilka szklanych słoików zostało wypełnionych jasnym, gładkim musem jabłkowym i szczelnie zamkniętych zakrętkami z motywem jabłek. Słoiki ustawiono jeden na drugim, a obok znajdują się całe jabłka i dwie laski cynamonu.

Przygotuj sobie około 2,5-2,7 kg polskich jabłek. Gorąco polecam sięgnąć po mieszankę przynajmniej dwóch różnych odmian jabłek. Warto użyć kilka jabłek miękkich i słodkich jak np. Lobo, parę sztuk jabłek Gloster o ścisłym miąższu i słodko kwaśnej nucie i np. kilka jabłek Ligol, Janagold, czy też jeszcze innych odmian, które wpadną Ci akurat w ręce. Im więcej różnych odmian jabłek w jednym musie, tym lepszy smak i konsystencja.

«« Precedente Prossima»»