Mrożonki do zup na zimę
Wskazówki
- Na woreczkach często zapisuję markerem datę oraz rodzaj zupy (np. „brokułowa”, „kapuśniak”), żeby szybko znaleźć to, czego szukam.
- Zamrożonych warzyw nigdy wcześniej nie rozmrażam, tylko wrzucam je bezpośrednio do gotującego się bulionu, dzięki czemu zachowują kolor i jędrność.
Przepis krok po kroku (wideo)
Mrożonki do zup na zimę robię co roku! Zobacz jak krok po kroku mrozić warzywa na zupę.
W tym filmie pokazuję, jak obieram, kroję i porcjuję warzywa na domowe mieszanki warzywne do zamrażarki. Zobacz mój prosty krok po kroku poradnik na zapasy na zimę.
