Kotleciki zapiekane z ziemniakami - doskonały obiad w jednym naczyniu

Do mięsa mielonego dodajemy czosnek granulowany, słodką paprykę, pieprz mielony, majeranek i sól. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy mięso. Następnie formujemy nieduże kotlety. Obrane ziemniaki, cebule i pomidory kroimy w plastry. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i na zmianę układamy plasterek ziemniaka, mięso, plasterek ziemniaka, pomidora, cebuli i salami. Przygotowaną zapiekankę posypujemy do smaku solą i ziołami prowansalskimi.