Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.
Musicie je spróbować, bo są świetne. Zobaczcie jak my je robimy. Zapraszam do kuchni naszych Dziadków, bardzo przydatne i cenne wskazówki, dzięki którym kiszone są idealne.
Składniki:
- ogórki gruntowe
do każdego słoika:
- 1-1,5 baldachów kopru, najlepiej z nasionem, można dorzucić pokrojoną łodyżkę
- 1 listek laurowy
- 4 średnie ząbki czosnku
- 1/4 do 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy
- 3-5 ziaren ziela angielskiego
- 4 małe plaserki chrzanu
- liście chrzanu
- jałowiec (ja pomijam)
- liście winogronowe
- liście czarnej porzeczki
- liście wiśni
- u nas dodatkowo do niektórych słoiczków trochę ostrej papryczki
