Przepis na ogórki kiszone
Składniki
na jeden duży słoik
- 350 g cebuli pokrojonej na ćwiartki
- 1 czerwona papryczka chili (do smaku)
- 115 g grubej soli
- 1 litr wody
- 1 umyty ogórek pokrojony w kostkę
Do octu korzennego
- 1 litr białego octu alkoholowego
- 4 laski cynamonu
- 1 łyżeczka goździków
- 2 łyżeczki ziela angielskiego
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 liście laurowe
