- Warzywa przełożyć na patelnię z mięsem, podsmażyć kilka minut.
- Całość zalać bulionem, dodać przecier pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Przykryć pokrywką i dusić pod przykryciem przez około 60 minut.
- Śmietankę kremówkę wymieszać z mąką, wlać na patelnie i mieszać, podgrzewając do zgęstnienia sosu.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Gulasz wieprzowy
