Gotowałam dżem przez 2 godziny i 45 minut od momentu postawienia garnka na kuchence, na środkowym palniku, na małym ogniu. Czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od ilości przygotowywanych owoców, a także od rodzaju śliwek i ich soczystości. Gdybym gotowała go jeszcze około godziny, byłby idealny, ale tym razem chciałam, żeby pozostał klasycznym dżemem, idealnym do smarowania kromki chleba.
Kiedy dżem jest gotowy, przelewamy go do przygotowanych wcześniej słoików i szczelnie zakręcamy.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
