FAQ
Pourquoi mes crêpes sont-elles épaisses et pas fines ?
Le plus souvent, la pâte est trop dense ou la poêle n’est pas assez chaude. Pour obtenir des crêpes fines, la pâte doit rester fluide et se répartir immédiatement dans la poêle. Une petite louche et un geste rapide d’inclinaison font toute la différence.
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