W tradycyjnej kuchni śląskiej ćapkapusta była podawana ze smażoną lub duszoną wieprzowiną z naciskiem na żeberka. Często była to potrawa przygotowywana po świniobiciu.
Potrawa może nie wygląda, ale znakomicie smakuje. To proste danie jest naprawdę godne polecenia, a teraz gdy mamy najlepsze ziemniaki i świeżą kiszoną kapustę aż prosi się…zrób mnie.😁
Kiedyś gospodynie surową kiszoną kapustę mieszały z gorącymi ziemniakami. Mnie osobiście ten wariant nie odpowiada ( może dziś kapusty są inne), zdecydowanie lepiej smakuje gdy kapusta jest lekko obgotowana, a później podsmażona razem z cebulą i boczkiem.
Z innych regionalnych potraw wejdź i zobacz: pyszna zupa kwas, proziaki czy fuszer kluski ziemniaczane.
Smacznego. 😊
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
O mój Boże. Szukałam tego przepisu od lat. Moja mama je robiła, a ja go zgubiłam. Bardzo dziękuję. Zawsze nazywała je „Michigan pie”. Oto pełny przepis.
Kompletny przewodnik po domowych bułkach z serem cheddar: pocieszająca
Libański chleb pita pieczony na patelni
Ciasto truskawkowe, które pokochasz od pierwszego kęsa
Nie obtaczajcie kotletów schabowych w jajku i bułce, tylko zróbcie je w ten sposób. Magia tkwi w 1 składniku
