Chrupiące ogórki kiszone

Składniki:

  • ogórki gruntowe

zalewa:

  • na 1 litr wody dajemy 3,5 -4 dag soli do przetworów
  • płaska łyżka cukru (cukier i tak przefermentuje i zamieni się w kwas, a dzięki niemu ogórki będą miały piękny, żółciutki miąższ)