Z tej ilości składników wyszło mi: 5 słoików po 525 ml, 2 słoiki po 720 ml oraz 2 słoiki po 450 ml.
Przygotowanie:
Buraki myjemy i gotujemy w łupinach do miękkości. Następnie studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę.
Przygotowujemy zalewę. Wodę zagotowujemy.
Dodajemy sól, cukier, ocet, przyprawy (pieprz, goździki, ziele angielskie, liście laurowe) oraz pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
Całość gotujemy ok. 5 min. Zalewę odstawiamy do przestudzenia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.➡️
